Mais ist ein glutenfreies Getreide und eignet sich daher hervorragend zur Herstellung von glutenfreiem Brot. Ein lockerer und reichhaltiger Maisbrot, betont durch die Zugabe von Kurkuma und Sonnenblumenkernen, garantiert ein vollmundiges Geschmackserlebnis und das Gefühl von hausgemachtem Brot. Eine weitere positive Eigenschaft des Maisbrots ist, dass es die Verdauung fördert, bei Krankheiten wie Anämie, Bronchitis und Diabetes hilft und eine Quelle von Vitaminen wie B6 und K ist, was zur Gesundheit des Körpers insgesamt beiträgt.

Enthält glutenfreie Maisstärke und Maisgrieß, Sonnenblumenkerne, Sojamehl, getrockneten Sauerteig aus Reismehl und Starterkultur.