Vital ist lockerer und heller als Semenbrot und hat einen geringeren Anteil an Samen. Es wird aus Maisstärke hergestellt und enthält Leinsamen und Sonnenblumenkerne. Getrockneter Sauerteig aus Reismehl und Starterkulturen werden verwendet. Vital zeichnet sich durch eine Kombination aus Maisgeschmack und dem Geschmack von Sonnenblumen- und Leinsamen aus. Beide Arten von Samen haben eine extrem günstige Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, da sie ein hohes antioxidatives und entzündungshemmendes Potenzial aufweisen. Sie sind reich an Mineralien wie Mangan, Kalzium, Kupfer, Magnesium und Phosphor, während die am häufigsten vorkommenden Vitamine B1 (für Leinsamen) und Vitamin E (für Sonnenblumenkerne) sind.

Beim Leinsamen ist der Anteil und die Zusammensetzung von Omega-3-Fettsäuren hervorzuheben, für die Studien eine außergewöhnliche Stabilität bei hohen Temperaturen (150 °C) und über mehrere Stunden bestätigt haben, weshalb er für den Verzehr in Brot geeignet ist, ohne dass die Nährstoffe verloren gehen.